반찬 하기 귀찮을 때 해 먹기 좋은 초간단 참치 김치 볶음
안녕하세요. 그란이입니다.
이번 김장을 하기 전, 저에게는 '김치통 비우기'라는 큰 미션이 있었어요. 김치찜, 김치찌개, 김치볶음밥 등등 신김치를 활용해서 할 수 있는 요리를 돌아가며 했던 것 같아요. ㅎㅎ
오늘은 신김치 비우기용으로 했던 음식들 중에서도 가장 간단하게 만들 수 있어서 많이 해 먹었던 참치 김치 볶음 만드는 방법 포스팅을 해보려고 합니다.
참치 김치 볶음 만들기
▷기본 재료 참치 통조림 1캔, 김치 1/4쪽, 양파 1/2개, 대파 1/2개
▶양념 재료 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후춧가루, 참기름
김치 참치볶음의 주 재료인 신김치는 잘게 썰어주고, 양파와 대파도 썰어서 준비해 줍니다. 참치 통조림은 1캔이면 되는데, 집에 통조림이 작은 사이즈로 있어서 저는 통조림 두 개를 기름 빼서 준비했어요.
명절에 받은 선물세트에 들어있던 파기름! 어차피 대파가 들어가기 때문에 그냥 식용유를 넣어도 되지만, 왠지 더 맛있는 것 같아서 볶음요리할 때 애용하고 있어요. ㅎㅎ
달군 팬에 파기름을 두르고 양파와 김치를 먼저 볶아줍니다.
양파가 반쯤 익어갈 때 대파도 넣어주고요,
양파와 김치가 다 익기 전에 참치도 넣어 같이 볶아줍니다.
마무리로 참기름 한 바퀴와 깨소금 약간 뿌려주면 완성!
보통은 두부를 부쳐서 같이 먹지만 이날은 계란말이를 해서 같이 먹었어요. 막걸리가 생각나서 막걸리 한잔도 곁들이구요. ㅎㅎ
사실 김치통 비우기 위해 해 먹긴 했지만 조리법이 워낙 간편해서 반찬 하기 귀찮을 때도 자주해서 먹고있어요. 김치와 참치 조합은 맛이 없을 수가 없으니까요. ㅎㅎ
김포 운양동 탕수육 맛집 '중화요리 도호'
김포 운양동 중식당 맛집, 중화요리 도호 안녕하세요. 그란이입니다. 맛있는 탕수육이 먹고 싶었던 지난 주말, 근처 탕수육 맛집을 열심히 검색해 봤어요. 운양동에 중화요리 도호가 탕수육 맛
taeranstory.tistory.com
서울 호텔 호캉스 '워커힐 더글라스하우스' 더글라스 딜럭스 후기
서울 호텔 호캉스 '워커힐 더글라스하우스' 더글라스 딜럭스 후기
서울 호캉스 추천, 워커힐 더글라스하우스 후기 (라운지 이용/무료셔틀서비스/부대시설) 안녕하세요. 그란이입니다. 지난달, 워커힐 더글라스하우스로 호캉스를 다녀왔어요! 워커힐 더글라스하
taeranstory.tistory.com
운전면허 갱신 온라인 신청하는 방법 (안전운전 통합민원)
운전면허 갱신 온라인 신청하는 방법 (안전운전 통합민원)
운전면허 1종, 2종 갱신 온라인 신청하기 (온라인 갱신, 수수료) 안녕하세요. 그란이입니다. 올해 운전면허 갱신을 해야 하는 해라서 연초부터 면허시험장 언제 가야 하나.. 고민만 하다가 벌써 10
taeranstory.tistory.com
'요리' 카테고리의 다른 글
| 지금이 제철, 몸에 좋은 두릅 먹기! '두릅 소고기 말이' 만드는 법 (0) | 2024.04.28 |
|---|---|
| 초간단 계란 달걀 반찬 '간장계란장, 반숙계란장' 만들기 (7) | 2024.01.31 |
| 한입에 쏙쏙, 간단하게 만들어 먹는 '베이컨 치즈 말이' (25) | 2022.11.03 |
| 홈메이드 레몬 디저트 추천 '레몬젤리' (33) | 2022.08.07 |
| 수제 레몬청으로 만드는 애플민트 레몬에이드 (27) | 2022.08.04 |