존쿡 델리미트 킬바사 소시지 워터 프라잉 조리법 후기!
안녕하세요. 그란이 입니다. 저희 언니가 캠핑을 잘 가는데 이번에도 캠핑 간다고 장 보면서 저한테도 소시지 하나를 주고 갔어요. ㅎㅎ 존쿡 델리미트에서 나온 킬바사 소시지로, 몰랐는데 '나 혼자 산다'에서 화사가 먹었던 소시지더라구요.
존쿡 델리미트 킬바사 소시지는 국내산 돼지고기와 호주산 청정 소고기에 레드 페퍼와 겨자씨를 넣은 매콤한 폴란드식 육제품이라고 해요. 생김새에서 알 수 있듯이 육즙이 가득하게 생겼어요. 제품 판매 페이지에 따르면 천연 돈장 안에 고기가 92.86%나 들어있어 한입 톡 베어 물면 입 안에 육즙이 팡팡 터지는 '소리까지 맛있는 소시지'라고 합니다.
이런 소시지는 야외에서 숯불에 구워 먹는 게 제일 맛있을 것 같지만.. 저는 집에서 해 먹었기 때문에 추천 조리법인 워터 프라잉 방법으로 조리했어요.
워터 프라잉 조리법은 팬에 소시지를 넣고 1cm 정도 물을 부어 물이 없어질 때까지 조리한 후 노릇하게 다시 한번 구워 먹는 방법입니다.
*그 외 전자레인지는 1분~1분 30초, 오븐 180도 8분, 에어프라이기 180도 12분 돌려주면 된다고 해요.
조리법대로 냄비에 소시지와 물을 넣고 끓였어요.
물이 다 증발할 때까지 소시지를 이리저리 뒤집어주었습니다.
소리까지 맛있게 먹으려면 자르지 말고 통째로 들고 입으로 베어 먹으라는데! 소리까지 맛있게 먹기는 포기하고 칼집을 내서 잘라주었어요. ㅎㅎ 물이 거의 다 없어질 때쯤 칼집을 냈는데, 칼질할 때도 톡! 하는 식감이 느껴졌어요.
아주 노릇노릇하게 구워졌어요. 저는 소시지를 먹다 보면 느끼해서 많이 먹지 못하는데 킬바사 소시지는 첫맛은 무난하면서 살짝 매콤한 맛 덕분에 느끼함 없이 먹을 수 있었어요. 잘라먹었지만 식감도 좋았습니다. 소시지 좋아하는 남편은 정말 잘 먹었어요. ㅎ 무난하게 맛있어서 추천드리고 싶은 제품이에요. 존쿡 델리미트에 소시지 종류가 다양하게 있던데 다른 제품도 구매해보려고요.
여기까지 내돈내산은 아닌.. 언니돈언니산 ㅎㅎ 킬바사 소시지 리뷰였습니다. 오늘도 블로그 방문 감사드려요. 좋은 하루 보내세요!
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