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초간단요리 2

초간단 계란 달걀 반찬 '간장계란장, 반숙계란장' 만들기

안녕하세요. 그란이입니다. 요즘 유튜브 쇼츠로 간단하게 반찬 만드는 영상을 많이 보고 있는데요, 언젠간 해봐야지 싶은 생각에 캡처만 해두고 못한 요리가 몇 개인지 모르겠어요. ㅎㅎ 그러다 최근에 요리초보인 제가 따라 해봐도 괜찮을 것 같은 계란반찬 레시피를 보게 되어서 바로 만들어봤습니다. 바로 간장계란장! 간장계란장은 간편 요리, 간단하게 만드는 반찬, 자취요리 등등 단시간에 만들 수 있는 반찬으로 이미 유명하죠. 들어가는 재료도 간장, 양파, 대파, 고추만 있으면 끝이라서 평소에 식재료 없고 장보기 귀찮을 때 만들어놔도 괜찮은 요리인 것 같습니다. 그럼, 제가 만들어본 간장계란장, 반숙계란장 만드는 과정 공유해 보도록 할게요. *레시피는 유튜브 토닥테이블을 보고 만들었습니다. 간장계란장 반숙계란 만들..

요리 2024.01.31

백종원 두부조림 만들기 (들기름이 포인트!)

안녕하세요. 그란이 입니다. 오늘 요리는 초간단 두부조림이에요. 이번에도 백 선생님 레시피 보고 따라 했습니다. 재료를 한 번에 넣고 끓여 졸이기만 하면 돼서 정말 간단하게 만들 수 있었어요. 그럼, 제가 따라 해 본 백종원 두부조림 만드는 방법! 공유해볼게요. 두부조림 만드는 방법 (백종원 두부조림) ▷기본 재료 : 두부 1모, 대파 1컵, 청양고추 1개 ▶양념 재료 : 새우젓 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 황설탕 1/3큰술, 물 1컵, 간 마늘 1/2큰술, 간 생강 약간, 들기름 1큰술 가장 먼저 기본 재료인 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 깔아주고, 대파와 고추도 적당한 두께로 썰어 준비해주었어요. 청양고추가 없어서 매운 홍고추 1개를 이용했습니다. 두부가 반쯤 잠기도록 물 1..

요리 2021.07.06