안녕하세요. 그란이 입니다. 이번 주에 오랜만에 닭볶음탕을 해 먹었어요. 자주 하지 않다 보니 매번 양념을 까먹어서 제가 하는 닭볶음탕은 항상 조금씩 다른 맛이 나는 것 같아요. ㅎㅎ 하다 보면 맛이 안정되는 날이 오겠죠..? 이번에 만들 때 양념은 '우리의 식탁'어플의 레시피를 참고했습니다. 그럼, 제가 만들어본 닭볶음탕 요리 과정 공유해보도록 할게요. 닭볶음탕 만들기 ▶재료 : 닭 1마리, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1대 ▶양념재료 : 간장 5큰술, 고춧가루 4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 먼저 닭고기 냄새를 잡기 위해 한번 데쳐주어야 하는데요, 손질된 닭을 사와서 한번 깨끗이 물로 세척한 후 끓는 물에 살짝 데쳐주..