안녕하세요. 그란이 입니다. 혹시 '박대'라는 생선 아시나요? 박대는 가자미목 참서대과에 속하는 바닷물고기로, 구이, 조림 등 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있는 생선이라고 해요. 한끼줍쇼, 수요미식회 등 많은 프로그램에 나와서 한동안 인기가 많았던 종류였죠. ㅎㅎ 이번에 반건조 박대를 주문해서 기름에 튀겨 구이로 처음 먹어봤는데요, 오.. 이거 손질도 필요 없이 와서 굽기도 편하고 비린내도 잘 안 나고 정말 맛있더라고요. 반건조 박대는 바보공구라는 사이트에서 주문했어요. 바보공구 박대는 군산 서천에서 손질, 가공, 반건조까지 다 전문적으로 하신다고 해요. 제품명 '초대왕 박대'에 걸맞게 제일 큰 건 38cm 이상이라고 하는데 배송받은 박대 2 미도 상당히 컸어요. 지금 박대 대폭 할인 중이라서 상당히 ..