만능 양념 고추장 만드는 법 안녕하세요. 그란이 입니다. 저는 당근, 오이를 양념 고추장 찍어먹는 걸 참 좋아해요. 양념 고추장은 친정엄마께서 항상 해주셨는데, 매번 해달라고 하기도 죄송스럽고 쉽다고 하셔서 한번 만들어봤습니다. 이 쉬운 걸 이제야 독립하다니..ㅎ 앞으로는 직접 자주 해 먹을 수 있을 것 같아요. 만능 양념 고추장 만드는 법 ▶준비물 *고추장 밥그릇 반공기 양, 매실액 2큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름, 깨소금 먼저 밥그릇 반공기 정도 양의 고추장을 준비해주세요. 그다음 매실원액, 다진 마늘, 물엿, 참기름, 깨소금을 모두 넣어 휙휙 섞어주세요. 섞으면서 맛보고 기호에 따라 재료를 추가해주시면 됩니다. 저는 엄마가 알려주신 양에서 물엿과 다진 마늘을 조금 더 넣었어요...