안녕하세요. 그란이 입니다. 저번 주말 밑반찬을 거의 다 먹어가서 무엇을 할까 고민하다가 오랜만에 진미채 볶음(진미채 무침)을 해보기로 했어요. 얼마 전 친정아버지가 요리를 해보신다고 진미채 볶음을 하셨었는데 제가 한 것과 다르게 엄청 부드러웠어요. 제가 한 건 냉장고 한번 들어갔다 나오면 딱딱해졌었거든요..ㅠㅠ 그래서 아버지께 레시피를 받아서 해봤는데, 알고 보니 아빠도 백종원의 진미채 볶음 레시피를 보고 하신 것 같더라고요. ㅎ 저도 한번 도전해봤습니다! *백종원 선생님의 진미채 볶음과는 양 또는 순서가 약간 다를 수도 있는 점 감안해주세요! 부드러운 진미채 만드는 법 (백종원 진미채) ▶준비사항 * 진미채 500 g, 마요네즈, 통깨, 참기름 3큰술 * 양념(종이컵 기준) : 고추장 1/3컵, 고춧..