집에서 즐기는 피크닉 메뉴, 유부초밥과 된장국 안녕하세요. 그란이 입니다. 저는 어렸을 때 봄, 가을 소풍 갈 때면 김밥보다 유부초밥을 좋아했어요. 저희 엄마께서는 항상 유부초밥에 시금칫국이나 된장국을 같이 끓여주셨는데 그 조합 정말 최고였습니다. 이번 주에 날도 따뜻해지고 개나리 핀 거 보니 괜히 피크닉 가고 싶고.. 그래서 오랜만에 유부초밥이랑 된장국 만들어먹었어요. 어디 가진 못하고 열심히 만들어서 집에서 먹었답니다. ㅎ 된장국 만들기 먼저 된장국을 만들어 놓았어요. 들어간 재료로는 된장 1.5큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 팽이버섯 1봉, 두부, 대파, 쇠고기다시다입니다. 냄비에 물을 담아 멸치, 다시마 육수를 내는 동안 재료를 손질해줬어요. 육수가 준비된 후 멸치와..