그란 이야기

밥 대신 계란 넣은 담백한 키토 김밥 만들기 안녕하세요. 그란이 입니다. 지금은 유행이 조금 지난 것 같은데, 한동안 다이어트 식단으로 키토 김밥 레시피가 많이 보였었어요. 볼 때마다 먹어보고 싶었는데 이제야 해 먹어 봤습니다. ㅎㅎ *키토 김밥이란, 지방 섭취를 늘리고 탄수화물 섭취를 줄이는 키토 제닉 다이어트 식단 중 하나로, 밥 대신 계란 지단과 같은 탄수화물 대체 식품으로 채워 넣어 칼로리는 낮추면서 포만감은 높인 음식이라고 합니다. 키토 김밥 만드는 방법을 검색해보니, 일반 김밥을 만들 때처럼 속 재료를 다양하게 변형할 수 있어서 질리지 않게 오래 할 수 있는 식단인 것 같아요! 저는 그중 가장 일반적인 계란지단을 얇게 썰어 넣은 스타일의 계란 김밥을 만들어보았어요. 근데 만드는 법도 일반 김밥..

안녕하세요. 그란이 입니다. 최근에 거의 집순이로 살면서 잘 안 움직여서 그런지 살이 많이 쪘어요. 그래서 집에서 요가, 웨이트 운동을 하는데 이제는 운동만으로는 잘 안 빠지더라고요. 몇 년 전까지만 해도 운동하면 금방 빠졌던 것 같은데.. ㅠㅠ 아무래도 식단조절을 해야 할 것 같아서 저녁 한 끼만 가벼운 식사를 하기로 했어요. 그 첫 번째 음식으로 냉동 닭가슴살을 활용한 닭가슴살 무쌈말이를 만들어 먹어봤습니다! 닭가슴살 무쌈말이 만드는 법 ▷ 기본 재료 : 쌈무 1팩, 냉동 닭가슴살 1개, 무순, 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 버섯 닭가슴살 무쌈말이 재료들이에요. 속재료는 냉장고 사정에 맞춰서 준비해주었어요. 무쌈말이 할 때 버섯은 길쭉한 느타리버섯으로 하면 편한데, 집에 미니 새송이버섯이 남아서 ..

하루 한 끼는 다이어트식으로! 닭가슴살 샐러드와 두부 샐러드 만들기 안녕하세요. 그란이 입니다. 저번 포스팅에도 말씀드렸듯이 요즘 저녁 한 끼는 샐러드로 나름 다이어트 식단으로 먹으려고 노력 중이에요. 몸은 왠지 가벼워진 것 같은데 몸무게 변화는 없네요..ㅠㅠ 일단 꾸준히 해보려고 일주일에 한 번씩 모둠 채소, 모둠 샐러드를 왕창 사놓고 있습니다. 지난 주말 장보면서 트레이더스 패밀리 샐러드를 사 왔어요. 마침 할인 중이라 3천 원대에 샀습니다. 내용량은 550g, 양상추, 적근대, 파프리카, 치커리, 양배추, 로메인, 라디치오가 섞여있고, 모든 재료는 국산이라고 적혀있습니다. 양이 많아서 신랑이랑 둘이 이틀간 저녁으로 먹으니 딱이더라구요. 총 네 그릇! 5월 8일 포장된 당일에 사 와서 다음날 개봉한 ..