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양배추 활용 3

간단한 양배추 요리 추천! 양배추 덮밥

안녕하세요. 그란이 입니다. 오늘 포스팅은 양배추로 만들 수 있는 양배추 덮밥 만드는 방법 공유해보려고 해요. 양배추는 몸에 좋다고 해서 자주 먹으려고 하는 편인데, 반통짜리 사놔도 항상 많이 남아서 뭐 해먹을지 고민되는 것 같아요. 이번에도 반통 사서 각종 볶음 요리 사리로도 넣어먹고.. 샐러드로도 먹고.. 했는데도 남았길래 안 해 먹어 본 요리를 찾아봤어요. 요즘 아주 애용하고 있는 '우리의 식탁' 어플에서요! 양배추를 이용한 요리가 정말 많이 나왔는데, 이 중에서도 저는 만들기에 가장 간단해 보이는 양배추 덮밥 레시피를 선택했습니다. ㅎㅎ 메인 재료인 양배추 외에는 냉장고 사정에 맞춰 가감하면 되고, 양념 만들기도 간단해서 총 20분 정도 소요된 것 같아요. 그럼, 간단한 양배추 요리 '양배추 덮밥..

요리 2022.04.15 (40)

시원한 국물이 일품인 양배추 물김치 담그기!

안녕하세요. 그란이 입니다. 오늘은 오랜만에 요리 포스팅이에요. 저희 집은 다들 위장이 약한 편이라서 어렸을 때부터 엄마가 양배추 요리를 다양하게 해 주셨었어요. 그중에서도 지금까지 꾸준히 만들어 먹는 건 바로 양배추 물김치입니다. 동치미 못지 않은 시원한 국물에 아삭한 양배추 식감이 참 좋아서 식구 모두가 좋아하는 음식이에요. 특히 맵찔이인 저는.. 매운 음식을 먹을 때는 꼭 양배추 물김치와 함께 먹고 있습니다. ㅎㅎ 항상 엄마가 만드신 물김치 얻어만 먹다가 이번에 시댁에서 양배추 키운걸 주셔서 직접 만들어봤어요. 엄마께 상세히 레시피 받아적어와서 열심히 담가봤습니다. ㅎㅎ 그럼, 제가 만들어본 양배추 물김치! 만드는 방법 공유해보도록 할게요. 양배추 물김치 만드는 법 ▷ 기본 재료 : 양배추, 쪽파,..

요리 2021.09.08 (18)

위장에 좋은 양배추죽 끓이기

위염, 장염에 좋은 양배추가 들어간 야채죽 끓이기 안녕하세요. 그란이 입니다. 남편이 위염, 식도염으로 거의 일주일 동안 고생을 했어요. 처음에는 그냥 체한 건 줄 알고 소화제 먹고 손 따고 한의원에서 침 맞고 다 해봐도 얹힌 기분이 낫질 않고 속도 쓰리다고 했습니다. 하필 처음 증상 나타난 날이 주말이어서 병원을 못 갔거든요.ㅠㅠ 그래서 월요일에 바로 내과에 가보니.. 정확한 건 내시경을 해봐야 알겠지만 위염, 식도염 같다고 하더라고요. 음식물 삼킬 때마다 속 쓰리다고 해서 무슨 음식을 해야 할까 고민 끝에 위염, 장염, 식도염에 좋다는 양배추 죽을 끓여봤습니다. 이것저것 좋다는 재료를 찾다 보니 양배추 외에 당근, 감자, 새우도 넣어 만들었는데요, 엄밀히 말하면 당근 감자 양배추 새우죽..이라고 해야..

요리 2021.03.13 (34)
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